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1 de Agosto… 1 año

Más o menos por estás fechas hace un año vine a vivir a Dakar, ¡Cómo ha pasado el tiempo de rápido!

Ahora miro hacia atrás, y me siento orgullosa. Miro cada momento que he vivido, cada experiencia, cada persona o personita que he conocido, cada decisión que he tomado y me siento satisfecha conmigo misma. ¡¡Cuánto cuestan algunos cambios… y qué contenta te sientes contigo misma al verlo con perspectiva!!

Y sí, es cierto que podían haber ido mejor las cosas. Podría haber encontrado un trabajo en una super-empresa y entonces la experiencia podría haber salido redonda, ¿quién sabe? Pero este año he aprendido más de lo que podía haber aprendido en unas prácticas mal pagadas en España si no hubiera salido de mi ciudad.

He sido voluntaria en dos casas de acogida de niños, y en una he dado clases de español (¡vaya experiencia enriquecedora! No me había dado cuenta de lo que echaba de menos ser monitora), he conocido asociaciones y proyectos dentro y fuera de Dakar pero sobre todo los “héroes anónimos” que están detrás. Gente dispuesta a cambiar un pedacito del mundo. Es esa gente que desde España intuyes que están, pero que no te das cuenta la barbaridad de personas que de verdad hay dando su vida para ayudar al resto!! Voluntarios valientes que vienen una temporada a dar lo mejor de sí mismos, trabajadores de organismos internacionales, cooperantes en grandes proyectos, trabajadores que dedican un ratito de su vida a dar a los demás, misioneros, muchos misioneros… y por supuesto tantos senegaleses encantadores y con ganas de ayudar. He conocido tantas personas buenas en este país… de esa gente con un gran corazón, buena de verdad.

Así que lo mejor de este año para mí, es la gente. Todas y cada una de las personas que he conocido este año. ¡¡Muchas gracias por dejarme ponerle cara a mi vida en este pedacito de África!!

Espero que estéis pasando un buen verano. Os dejo uno de mis cielos… como ha empezado la estación de lluvias, ha empezado la época de atardeceres espectaculares!!

 

Atardecer

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Publicado por en 01/08/2013 en Día a día

 

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Tiempo, fechas, plazos

Buenos días a todos!!

Dakar ha amanecido hoy cubierto aunque parece que el sol empieza a salir entre las nubes. Toda una metáfora para empezar el día.

Después de una noche horrible entre esa oración de las 5 de la mañana, el martes empezó el Ramadán y el nivel de los altavoces ha subido…(tendré que escribir también sobre eso, se me acumulan los deberes!); esa humedad agobiante que hace que las sábanas se te peguen a las piernas y que sueñes con adentrarte en la filosofía fakir para aprender a levitar; y 3 mosquitos que nos han hecho levantarnos (unas 6 ó 7 veces) y encender todas las luces como posesos para encontrarlos…Esta mañana he visto este corto y no he podido evitar el querer compartirlo con vosotros.

No es la entrada que preparaba, pero me ha parecido interesante escribir del concepto del tiempo. ¿Quién no ha tenido que esperar en este continente? ¿Quién no se ha sentido abandonado u olvidado por su cita? ¿A quién no le han dejado esperando hora y media para luego aparecer “como si nada”? ¿Quién ha intentado explicar lo que significa un plazo o lo que es ser puntual sin éxito?

Y es que una vez un senegalés de St Louis me dijo:

“El tiempo os mata mientras que nosotros matamos el tiempo”.

Qué grande y qué sabio. No puede haber más verdad en una frase tan sencilla. Si lo piensas bien, nosotros somos esclavos de los plazos de entrega, de la hora de las reuniones, de las horas extras, en lo profesional; de la fecha del cumpleaños, de la hora de la cena, en lo personal; érase un hombre a un reloj pegado, ¿Cuántas veces hemos dicho esa frase de “no me da tiempo”? ¿Cuántas veces hemos deseado que el día tuviera más horas? ¿O cuántas veces hemos esperado que no pasara el tiempo? y no sólo eso, sino que además somos conscientes que hay que dormir unas 8 horas, dedicar 2 horas para comer, un tiempo para la familia, un tiempo para mi afición… y ¡oye! ¡que necesito tiempo para mi!

¿Para ti? Como si el tiempo te perteneciera. No, el tiempo no es tuyo, olvídate de esa obsesión de hacer tuyo todo lo que se te regala.

Playa La Somone

Os quiero copiar un fragmento de un libro que me estoy leyendo:

“En África el tiempo aparece como consecuencia de nuestros actos y desaparece si lo ignoramos o dejamos de importunarlo. Es una materia que bajo nuestra influencia siempre puede resucitar, pero que se sumirá en estado de hibernación, e incluso en la nada, si no le prestamos nuestra energía. El tiempo es una realidad pasiva y, sobre todo, dependiente del hombre. Todo lo contrario de la manera de pensar europea. En alguna parte del mundo fluye y circula una energía misteriosa, la cual, si viene a buscarnos, si nos llena, nos dará la fuerza para poner en marcha el tiempo: entonces algo empezará a ocurrir. Sin embargo, mientras una cosa así no se produzca, hay que esperar; cualquier otro comportamiento será una ilusión o una quijotada.” (Del libro “Ébano” de Ryszard Kapuúscínski).

Y eso es lo que pasa. Por eso llegan tarde, o se retrasan. Quizá deberíamos de aprender un poco de ellos. Aprender a estar un día sin reloj, dejar de agobiarnos porque hoy no hemos terminado algo, aprender a respirar y a mantener la calma cuando no llegamos a los que nos hemos propuesto, no pedir las cosas para ayer… aprender a congelar el tiempo y a guardarnos lo bueno de cada momento; pero sobre todo,aprender a disfrutar del regalo: tu tiempo.

Y el corto que me ha inspirado…

¡Os deseo muy buen fin de semana!

 
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Publicado por en 12/07/2013 en Día a día

 

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Isla de la Madeleine

El domingo estuvimos en la Isla de la Madeleine. Una pequeña reserva natural muy cerca de la costa de Dakar en la que no suelen haber turistas ni comerciantes y donde puedes disfrutar de un día tranquilo y de relax. 

Panorámica de la isla

Evidentemente, llegar es toda un aventura… Porque pasas en piragua… o en patera, que viene a ser muy parecido.

Pero bueno. Una vez conoces al que te va a pasar, llegas a la isla y te paras a disfrutar de ella, la verdad es que es una auténtica gozada. Te sientes como en una isla de piratas, como un explorador descubriendo “tierra de nadie.

"La isla" (foto de Álvaro)

Se llama de “La Madeleine”, pero también la llaman “La isla de las serpientes”, por lo que me pasee por toda la isla; y también la llaman “La isla de los espíritus”. Dicen que nadie puede vivir ahí, que si alguien construye algo los espíritus se preocupan de destruirlo. Bonita manera de preservar un parque nacional.

Os pongo las fotos que he hecho. Dimos una vuelta, entre las montañas que veis al fondo de la foto (por detrás era todo arbusto… y no nos daba muy buena sensación).

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Algún detallito más, de esos que me gusta fotografiar…

 

 

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Piragua

Y eso es todo!! Espero que os haya gustado mi entrada!!

Este fin de semana tenemos visita y vendrán con noticias sobre el tema del visado, así que espero poder escribir pronto sobre eso.

 

¡¡Espero que paséis una buena semana!!

 
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Publicado por en 02/07/2013 en Lugares

 

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La isla de Ngor

He pensado que para darle un poco más de “vidilla” al blog y como me gusta hacer fotografías, voy a intentar poner alguna entrada con fotos de las zonas que más me gustan.

Una isla que me gusta mucho, que no es muy turística y que está muy cerca de nuestra casa, es la isla de Ngor. Pequeña y llena de gente como el resto de la ciudad. Aprovechando que ha empezado el calor y antes de que empiecen las lluvias, ayer estuve dándome un paseo por la isla con Esther, una de mis lectoras que conocí gracias al blog. Estas son las fotos que hice.

Para cruzar a la isla, hay que hacerlo en piragua, por mucho que no sepas muy bien si llegarás al otro lado o no…

Piragua

Al llegar, fuimos a dar un paseo. A pesar de la basura por el suelo y de lo poco cuidado que está todo, la verdad es que hay detalles que le dan ese encanto africano tan especial.

Una calle "Ngoriense"

El nombre de la calle

Esta es la entrada de una galería de arte… ¿Veis los cuadros colgados dentro?

La entrada a una galería de arte

De camino al otro lado de la isla nos encontramos con Mamadou, un senegalés de la Casamance encantador y que nos pidió que le hiciéramos publicidad (para variar). Así que os cuelgo una foto de su puesto que, como cientos de puestos, venden figuras de madera, pulseritas, etc.

Figuras en madera

Y llegamos al otro lado de la isla, donde hay unos espectaculares acantilados. La combinación del negro de la roca con el azul del mar es mágico, ¿no? Por cierto… fijaos en la personilla que está en una de las rocas de la orilla… estaba pescando!

Acantilado

La verdad es que en este país te sientes pequeño a veces. Y de la tierra… al cielo!! un avión!!

Avión

Una flor que crece entre espinas. Cómo me gustan las chumberas, ¿no son bonitas? Y metafóricas…

Una flor entre espinas

Y pasear por las calles, con poesía escrita en las paredes. Si es que… ¡¡son unos artistas!!

¡Viva la poesía!

Para terminar, nos dimos un descanso y una buena siesta. Que hay que disfrutar del comienzo del verano (a ver cuánto me dura, jeje!!)

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Y por último, una foto que impresiona. No por la calidad del imagen en sí, si no por la cantidad de gente que puedes encontrarte un martes en la playa.

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Espero que os haya gustado esta entrada. No penséis que por poner estas fotos “ya tenéis todo visto”. Porque en realidad todo esto hay que verlo para creérselo. En una foto intentas captar un momento, una mini porción africana… pero tienes tantos “imputs” a lo largo del día, que es totalemente diferente verlo con tus propios ojos. ¡Merece la pena!

Me despido con una panorámica de la “Ola de Ngor”. Conocida internacionalmente por los surferos!! Siempre hay gente cogiéndola y metida en el agua con sus tablas : ) Algún día lo intentaré yo también (aunque no en Ngor, que esto es para experimentados).

Panoramica-2

¡¡Espero que o haya gustado esta entrada!! Tu comentario siempre es bienvenido. ¡Gracias!

 
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Publicado por en 19/06/2013 en Lugares

 

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Cómo conseguir el visado para venir a Senegal

Ayer el consulado español nos envió un e-mail para decirnos que a partir del 1 de julio es necesario pedir un visado para entrar en Senegal de 0 a 90 días. La información que voy a poner aquí se basa en la información que he podido leer en la web que han abierto para el caso, pero NO por mi experiencia propia. En cuanto haga yo mi viaje haré los cambios que vea oportunos e intentaré escribir los “trucos” que he visto o escuchado para que sea más rápido.

Mi recomendación, es hacerlo todo en España antes de venir, si es posible. Porque normalmente en el aeropuerto se suelen organizar bastantes colas de espera y al ser un procedimiento nuevo, probablemente sea mucho peor. También recomiendo hacerlo con tiempo, para que no haya problemas de plazos.

PROCEDIMIENTO.

Hay 3 formas para sacarlo:

  • El proceso completo en el aeropuerto a la llegada, exclusivamente para “misiones especiales”
  • Desde el paso 1 al 3 on-line.
  • Desde el paso 1 al 3 en el consulado, en cuyo caso, ellos lo harán todo.
    Calle Principe de Vergara, Madrid · Tel: 915 64 87 21 – Fax: 917 45 11 48 
    Calle Moralzarzal, 18 · Tel: 91 745 10 03

1º. PAGO.
Si es on-line, a través de la web: http://www.snedai.sn. Se hace el pago de 50€ (+5€ de comisión bancaria) independientemente de la duración del viaje, pero siempre menos de 90 días, a través del link: http://www.snedai.sn/paiement/, que todavía no está actualizado. Al efectuar el pago, se recibirá un e-mail de confirmación de dicho pago y otro un poco después que constituye lo que ellos llaman Pre-visa aceptando o rechazando el pago. Guardar el recibo impreso.

*Duda. En caso de ir al consulado, no sé si se podrá pagar allí con visa, te harán ir a un banco o hay que pagar obligatoriamente vía internet.

2º. PRE-INSCRIPCIÓN.
Si es on-line, hay que descargarse el formulario en la misma pagina web, que todavía no está colgado. Y se debe de adjuntar también por la página web adjuntando los documentos necesarios. Guardar una copia del formulario impreso.

Si es a través del consulado, el agente consular dará una cita para recoger la visa.

3º. RECEPCIÓN DEL DOCUMENTO DE CONFIRMACIÓN.
Si es on-line, se recibirá un correo de confirmación con un documento que contiene un código de barras, todos los datos del solicitante y las instrucciones para completar el formulario con el resto de información. Guardar ese correo impreso.

4º. INSCRIPCIÓN Y EXTRACCIÓN DE LA VISA.
Se hace en el consulado o en el aeropuerto.

Documentación necesaria general:

  • Recibo del pago de la tasa (Paso 1).
  • Formulario de solicitud del visado (Paso 2).
  • Certificado de recepción (Paso 3).
  • Una foto de carnet.
  • Pasaporte válido para un mínimo de 6 meses desde la fecha de llegada.
  • Una fotocopia de las 5 primeras páginas del pasaporte (aunque en otra de las páginas de la web pone de las 3 primeras páginas).
  • Billete de ida y vuelta ó papel justificativo de la reserva de los vuelos.
  • Reserva de hotel o certificado de alojamiento.
  • Original o copia completa del certificado de nacimiento.
  • Certificado internacional de vacunación contra la fiebre amarilla.

Documentación necesaria específica (para estudiantes, menores, voluntariado, investigación o oficiales, mirar en la página web):

  • Visa negocios. Carta de invitación, confirmación de la reserva del hotel, prueba de medios económicos para la estancia.
  • Visa para visita privada. Confirmación de la reserva del hotel o carta de invitación.
  • Visa turista. Confirmación de la reserva del hotel o prueba de medios económicos para la estancia.

 EN EL CONSULADO.

Llevar todos los documentos. La visa es emitida 48 horas después de la confirmación. Se puede enviar a alguien para recogerla, en cuyo caso necesitaría: la copia original de la factura de inscripción, una carta de poder firmada por el solicitante y fotocopia del DNI.

EN EL AEROPUERTO.

A la llegada, con toda la documentación en la zona dedicada a ello.

 
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Publicado por en 07/06/2013 en Info práctica

 

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Thieboudienne

Hace un tiempo uno de mis queridos lectores me comentó que echaba de menos alguna entrada acerca de la gastronomía de Senegal. Así que en vez de hablaros sobre todos los platos de golpe… he pensado que os voy a poner la receta de uno de los platos nacionales más famosos: El Thieboudiènne.

Evidentemente hay muchas maneras de hacerlo. Depende de cada familia y de los “toques” que le haya dado cada madre. Yo os voy a poner el que me enseñó a mí Fatou, una buena amiga.

Imagen cogida de ondikoi.net

Imagen cogida de ondikoi.net

INGREDIENTES.
– Arroz (Se puede hacer con cualquier tipo de arroz. Pero el arroz que venden aquí, que es el que compro yo y está muy muy rico, es más pequeño y muy sabroso. En España no lo he visto, aunque quizá en alguna tienda de comercio justo lo tengan…)
– Pescado. Normalmente se usa el Thioff (una especie de mero), pero también se puede usar la dorada. A veces se mezcla pescado fresco con pescado seco.
– Verduras. Col verde y lisa, zanahoria, mandioca, cebolla, berenjena (yo no la tomé con berenjena, pero se suele poner).
– Aceite.
– Tomate concentrado.
– Sal, pimienta y “7 especias” (es un preparado que suelen vender en los supermercados. Lleva: jengibre, cúrcuma, comino, canela, pimiento de cayena y clavo. No siempre se pone. Ya os he dicho… “cada maestrillo tiene su librillo”).

PREPARACIÓN

1- Machacar en un mortero el diente de ajo, perejil, un poco de las 7 especias, sal, pimienta y una o media guindilla.
2- Limpiar el pescado, frotarlo con la mezcla y ponerla por encima.
3- Calentar aceite en una olla, echar las cebollas y la sal. cuando esté transparente, echar una cucharada de tomate concentrado, previamente diluido en un poco de agua.
4- Añadir un litro y medio de agua y las verduras peladas y troceadas. Dejarlo cocer durante una hora.
5- Cuando las verduras estén hechas, retirarlas junto al pescado y un poco de salsa.
6- En el caldo que queda, verter el arroz lavado, y dejar cocinar 15 minutos.
7- Servir el arroz en un plato caliente, acompañado de las verduras y del pescado.

MANERA DE COMERLO.

Se sirve en una bandeja amplia, como una paellera o paella. El arroz con la salsa abajo y encima las verduras y el pescado. En el suelo se pone un mantel de plástico, encima el plato y alrededor los comensales. Las mujeres, se ponen un pañuelo en las piernas, como si fuera un fular, para no mancharse.

Se come con cuchara. Aunque a veces lo comen con la mano. Es el cabeza de familia quien parte y reparte el pescado… y son los anfitriones los que te pedirán que sigas comiendo… hasta que te plantes.

Ya sabéis…es la Teranga Senegalesa…

 

Si alguien se atreve a hacerlo…. ¿¿compartiríais con nosotros la experiencia??

 

 
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Publicado por en 28/05/2013 en Recetas

 

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Oferta de Iberia

Una entrada rápida para contaros una oferta que acaba de salir para venir a Senegal. Hay que sacar el billete HOY de 20:00 a 00:00. Son 159€ por trayecto, es decir 318 en total. Para venir de mayo a octubre.

Si quieres venir, esta es la oportunidad…

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Publicado por en 22/05/2013 en Info práctica

 

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